"Les finales régionales des trophées de l’excellence professionnelle en boulangerie-pâtisserie se sont récemment déroulées au lycée Notre-Dame-du-Roc de La Roche-sur-Yon. Devant un jury de professionnels, chaque binôme devait ainsi imaginer et créer plusieurs produits sur le thème des « Jardins au XVIIIe siècle ». Un concours basé sur la créativité et l’originalité des élèves." Reportage de Grégoire de Chatillon.
Educ'FranceActualités
Entreprendre“#FabrikTonParcours forme des jeunes décrocheurs aux métiers du numérique”
26 février 20200
Accompagner 1250 jeunes issus des quartiers prioritaires pour leur donner accès à un contrat en alternance ? C'est possible !
Entreprendre“A Marseille, une nouvelle filière pour se former aux métiers portuaires”
25 février 20200
"Aix-Marseille Université, le CNAM et le Grand Port élaborent conjointement des cursus pour s’adapter à un milieu en évolution."
Entreprendre“SOCIETE : Projet ADN : la rencontre entre des jeunes en difficulté et des entreprises en demande”
23 février 20200
Un projet au service de l'emploi des jeunes rassemble la société civile autour d'une école. Bel exemple d'une mobilisation efficace au service de l'insertion professionnelle.
"L'école des mousses de Brest forme chaque année 220 jeunes au métier d'apprenti matelot. Au terme de cette année, ils s'orientent vers une spécialité qui les engagera pour 4 ans. M. Le Naours et N. Nervest ont planté leur caméra à Brest pour suivre Emma, Chineze, Esteban et les autres...
"A l’école non plus, l’argent n’est pas un sujet facile à aborder. La Banque de France expérimente, avec certains élèves de 4e, une sorte de brevet du budget.
"Nous devenons un campus d’excellence pour les métiers d’art, le tourisme et les patrimoines." (Benjamin Dechelle, directeur du Campus des métiers et de l'artisanat d'Indre-et-Loire)
Plus de 70 000 jeunes veulent se former. L'apprentissage connaît une hausse de 40% de la demande sur deux ans. Décryptage.
"Par le biais de l’association S’il te plaît, dessine-moi un métier, les élèves du lycée Saint-Martin et de l’école Cousteau découvrent les métiers de l’art et de l’artisanat.
Les écoles de production sont des établissements d'enseignement technique, qui forment des jeunes gens âgés de 15 à 18 ans.
